LA CASA NATURALE DEL SALMONE ATLANTICO

Per migliaia di anni il salmone atlantico è migrato dai corsi d’acqua che si riversano nelle acque dell’Oceano Atlantico Settentrionale attorno alle Isole Faroer per cibarsi e crescere. Adattandosi così a queste condizioni che hanno fatto delle Isole Faroer il luogo ottimale dove allevare salmoni.

Un ambiente incontaminato caratterizzato da una stabile temperatura annuale oscillante fra i 6 e gli 10 ºC e un peculiare regime stagionale subartico di illuminazione solare. Dove il salmone atlantico ha individuato il suo ambiente naturale, dove ha trovato le sue migliori condizioni di vita.