Certificats

Nous sommes certifiés BAP ainsi que GLOBALG.A.P.

BAP (Best Aquaculture Practices – Meilleures méthodes d’aquaculture) est un des systèmes de certification les plus complet et plus connu veillant à la durabilité environnementale des produits issus de l’aquaculture.

BAP fonctionne selon ses « quatre piliers de l’aquaculture responsable » : la sécurité des aliments, la protection sociale, l’écologie ainsi que la santé animale.

Tous nos sites d’élevage et usines de transformation ont été récompensés par des étoiles, nous donnant une certification BAP 2 étoiles. Notre fournisseur en aliments, Skretting, devrait bientôt recevoir une certification BAP et nous travaillons à faire agréer notre écloserie. Ces démarches donneront à Hiddenfjord une certification BAP 4 étoiles dans un futur proche.

Téléchargez les derniers certificats BAP de notre usine de transformation ici. Téléchargez les derniers certificats BAP de nos sites d’élevage : Vestmanna / Miðvágur / Sørvágur / Hestfjørður.

GLOBALG.A.P est une gage de qualité au niveau mondial pour de bonnes pratiques aquacoles, qui englobe des critères d’environnement et d’écologie, du bien-être animal, de la sécurité alimentaire ainsi que de la santé et sécurité du personnel. Cette norme sert, à une tierce partie crédible, de confirmer que nos activités commerciales sont à la fois durables et sûres, et que notre saumon est élevé de manière responsable dans des conditions écologiquement saines.

GLOBALG.A.P englobe la chaîne de production dans son intégralité : de la fabrication d’aliment à l’écloserie, la nurserie, le développement des saumons et dispositif de grossissement, incluant les activités de transport, d’abattage et de post-abattage.

Notre numéro GLOBALG.A.P est : 4063061339980. Vous pouvez télécharger notre dernier certificat GLOBALG.A.P ici.