Zertifizierungen

Wir sind BAP– und GLOBALG.A.P-zertifiziert.

BAP (Best Aquaculture Practices) ist eines der umfassendsten und bekanntesten Zertifizierungssysteme zur Gewährleistung der Nachhaltigkeit von Aquakulturprodukten.

BAP arbeitet nach den vier Säulen der verantwortungsvollen Aquakultur: Lebensmittelsicherheit, soziale Verantwortung, Umweltschutz und Tiergesundheit.

Unsere Zuchtstandorte und unsere Produktionsstätte haben bereits je einen Stern erhalten, so dass wir derzeit ein Zwei-Sterne-BAP-Zertifikat vorweisen können. Mit der in Kürze erwarteten Zertifizierung unseres Futterlieferanten, Skretting, und dem Abschluss der vollständigen Zertifizierung unserer Brutstätte, die aktuell im Gang ist, wird Hiddenfjord in naher Zukunft eine 4-Sterne-Zertifizierung erhalten.

Sie können das aktuelle BAP-Zertifikat unserer Produktionsstätte hier herunterladen.

Hier finden Sie die neuesten BAP-Zertifikate unserer Zuchtstandorte zum Herunterladen: Vestmanna / Miðvágur / Sørvágur / Hestfjørður.

GLOBALG.A.P. ist der weltweit anerkannte Qualitätsstandard für gute Praktiken in der kontrollierten Landwirtschaft umfasst die Kriterien Umwelt, Ökologie, Tierwohl, Lebensmittelsicherheit sowie die Gesundheit und Sicherheit der Mitarbeiter. Der Standard dient als glaubwürdige externe Zertifizierung und bestätigt, dass unsere Geschäftsabläufe sowohl nachhaltig als auch sicher sind und dass unser Lachs verantwortungsvoll unter ökologisch einwandfreien Bedingungen gezüchtet wird.

GLOBALG.A.P. deckt die komplette Produktionskette ab – vom Futterhersteller über Brutstätte, Aufzuchtstation, Aufzucht in den Gehegen, inklusive Transportwege, Ernte und Weiterverarbeitung.

Unsere GLOBALG.A.P. Nummer (GGN) lautet: 4063061339980.

Hier können Sie unser aktuelles GLOBALG.A.P.-Zertifikat herunterladen.