Zertifizierungen

Wir sind BAP– und GLOBALG.A.P-zertifiziert.

BAP (Best Aquaculture Practices) ist eines der umfassendsten und bekanntesten Zertifizierungssysteme zur Gewährleistung der Nachhaltigkeit von Aquakulturprodukten.

BAP arbeitet nach den vier Säulen der verantwortungsvollen Aquakultur: Lebensmittelsicherheit, soziale Verantwortung, Umweltschutz und Tiergesundheit.

Unsere Zuchtanlagen und unser Verarbeitungsbetrieb sind mit BAP-Zertifizierungssternen ausgezeichnet worden. Unsere Futtermittellieferanten, Skretting und Havsbrún, sind ebenfalls BAP-zertifiziert. Somit können wir nun eine Drei-Sterne-BAP-Zertifizierung vorweisen. Wir erwarten die Zertifizierung unserer Brutanstalt in naher Zukunft. Das bedeutet dann eine vollständige Vier-Sterne-BAP-Zertifizierung für Hiddenfjord.

Hier können Sie unser aktuelles BAP-Zertifikat für unseren Verarbeitungsbetrieb herunterladen. Die aktuellen BAP-Zertifikate für unsere Zuchtanlagen können Sie hier herunterladen: Vestmanna / Miðvágur / Sørvágur / Hestfjørður. Das BAP-Zertifikat von Skretting können Sie hier herunterladen. Informationen über die Zertifizierungen von Havsbrún finden Sie auf dieser Seite der Website von Havsbrún.

GLOBALG.A.P. ist der weltweit anerkannte Qualitätsstandard für gute Praktiken in der kontrollierten Landwirtschaft umfasst die Kriterien Umwelt, Ökologie, Tierwohl, Lebensmittelsicherheit sowie die Gesundheit und Sicherheit der Mitarbeiter. Der Standard dient als glaubwürdige externe Zertifizierung und bestätigt, dass unsere Geschäftsabläufe sowohl nachhaltig als auch sicher sind und dass unser Lachs verantwortungsvoll unter ökologisch einwandfreien Bedingungen gezüchtet wird.

GLOBALG.A.P. deckt die komplette Produktionskette ab – vom Futterhersteller über Brutstätte, Aufzuchtstation, Aufzucht in den Gehegen, inklusive Transportwege, Ernte und Weiterverarbeitung.

Unsere GLOBALG.A.P. Nummer (GGN) lautet: 4063061339980.

Hier können Sie unser aktuelles GLOBALG.A.P.-Zertifikat herunterladen.