NOTRE ENTREPRISE
Hiddenfjord est la seule entreprise d´élevage de saumons 100% féringienne. Les propriétaires sont les frères Atli et Regin Gregersen.
La création de Hiddenfjord remonte à 1887. La génération actuelle de cette entreprise familiale a développé Hiddenfjord en une marque unique dans l’industrie du saumon. Cela a été un succès grâce à de grandes ambitions, tout en conservant les libertés d’une entreprise familiale. Ces libertés sont principalement la capacité d’avoir un objectif idéaliste sur le développement durable et de prendre le temps nécessaire pour développer de nouvelles idées ainsi que d’améliorer les méthodes, sans pression constante d’actionnaires sur les profits à court terme.
Le fait d´avoir un contrôle total de l´entreprise permet aussi à Hiddenfjord d´investir massivement dans la recherche et le développement, en prenant part et finançant plusieurs projets de recherche qui bénéficieront à l´ensemble du secteur.
La forte identité ainsi que les valeurs de l’entreprise peuvent être attribuées au caractère historique constant d’intégrité et de sens civique. Hiddenfjord fut fondée sous le nom de PF Fiskavirkið en 1929, qui produisait de la morue salée séchée. Elle était gérée par le grand-père paternel du propriétaire actuel Jóan Pauli Gregersen et fondée conjointement avec la population locale dans le but de créer des emplois.
Hiddenfjord a aussi pour origine les activités de l’entreprise S.P. Petersen (depuis 1887) qui fut fondée par l’arrière-grand-père maternel des frères Gregersen, une entreprise aspirant à produire la meilleure qualité, ce pour lequel l’entreprise a reçu des distinctions internationales, dont la première en 1898. Cet esprit et cette priorité pour une très haute qualité définissent aussi les valeurs de Hiddenfjord aujourd’hui.
